Gâteau week end

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Gâteau week end

Difficultée:IntermediateTemps de préparation: 25 minutesTemps de cuisson: 20 minutesTempérature de cuisson:2 heures 40 minutesNbre de personnes/portions:6 Meilleure saison:Available

Ingredients

Instructions

    Préparation

  1. Préchauffez votre four à 160°C puis placez votre moule sur la plaque perforée.
  2. Dans le cul-de-poule, mélangez au fouet le beurre, le sucre, l’œuf, les jaunes d’œufs, la crème fraîche puis la farine tamisée avec la levure chimique.
  3. Avec le zesteur, prélevez les zestes d’orange.
  4. Versez le jus et le zeste d’orange puis ajoutez les pépites de chocolat.
  5. Versez la pâte dans le moule et tapotez légèrement le moule pour stabiliser la garniture.
  6. Faites cuire à 160°C pendant 20 à 25 minutes.
  7. Démoulez dès la sortie du four.

Gâteau week end

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