Poissons
Blanquette de saumon
Bouchée à la reine au homard et au champagne
Bouchée à la reine aux fruits de mer
Bouchée à la reine de poisson et crustacés sauce poulette
Bouchées à la reine aux écrevisses
Bouchées à la reine charentaises
Bricks aux crevettes
Cake au crabe
Cake au thon
Cassolette de fruits de mer gratinée
Crevettes sauce basquaise
Croustade de saumon
Feuilletés aux fruits de mer
Fusillis à la sardine
Langoustine rôties en carapace feuilletée
Mini cocottes de saumon
Moules marinières
Pain de thon
Parmentier de hareng fumé
Paupiettes de saumon
Penne aux rougets
Poelé de crevettes aux champignons
Poêlée de la mer à l’ail et à la tomate
Sole meunière aux tomates et champignons
Soufflé de la mer
St Jacques aux petits légumes et à la crème
St Jacques et crevettes, sauce crémeuse aux champignons
Terrine de crabe
Terrine de saumon
